Grüner Tigerpfeffer Malabar

Grüner Pfeffer wird unreif geerntet und schonend luftgetrocknet. Er ist daher sehr mild, aber durchaus aromatisch und würzig. Es gibt Gerichte, da will man keine Schärfe, jedoch auf dieses köstliche Pfefferaroma nicht verzichten – beim Frühstück zum Beispiel. Da ist dieser Tigerpfeffer – hier allerdings ein sanfter Tiger – ein wunderbarer Begleiter zu jedem Essen, bei dem Pfefferaroma gefragt ist. Dieser Tigerpfeffer hat eine besonders schöne Qualität: große und gleichmässige Körnung.

50g Packung

Green Malabar Tiger Pepper

Green pepper is harvested unripe and gently air-dried. It is therefore very mild, yet distinctly aromatic and flavorful. There are dishes where you don’t want any spiciness, but you still want that delicious pepper aroma – at breakfast, for example. This Tiger Pepper – a gentle tiger, in this case – is a wonderful accompaniment to any meal where pepper flavor is desired. This particular Tiger Pepper boasts exceptional quality: large and uniform peppercorns.

50g pack