Eine schöne Kombination aus einer WauWau Pfeffermühle und einer WauWau Salzmühle.
Ein Mühlenset für den modernen Haushalt.
Die Ben Mühlenserie ist in ihrer Form sehr reduziert gehalten, die pure zylindrische Form wird nur durch die etwas abgesetzten Kanten durchbrochen. Die Holzmaserung kommt sehr gut zur Geltung, die Oberfläche der Naturhölzer sind als Schutz vor Verunreinigung gewachst und geölt. Dadurch sind die Poren des Holzes geschlossen und es entstehen keine Flecken. Reinigen lässt sich die Oberfläche sehr leicht mit klarem Wasser. Mit der Zeit bekommen die Mühlen durch den Gebrauch und dem Einwirken des Tageslichts ein wenig Patina, eigentlich wird es dadurch immer schöner und individuell, je nachdem wie die Mühlen verwendet werden.
Praktisch gefüllt!
Füllen lassen sich die Mühlen ganz einfach, indem der Mühlenkopf gerade nach oben abgezogen wird, er ist nur auf die Achse gesteckt. Ein elastischer Gummiring sorgt dafür, dass der Kopf dann auch auf der Mühle gut sitzt. Die Füllmenge liegt bei etwa 30gr bei der Pfeffermühle, durch die Zylindrische Form kann man das Holz großzügig aufbohren, damit ist reichlich Platz für die Pfefferkörner und es muss nicht so oft nachgefüllt werden (im Verhältnis zur Größe).
Die Pfeffermühle ist bestückt mit einem WauWau Edelstahlmahlwerk, das von uns selbst produziert wird. Hierfür verwenden wir einen hochwertigen Edelstahl und legen Wert darauf, dass keine Plastikteile im Spiel sind. Denn Plastik ist zwar billiger zu produzieren, wird aber langfristig porös und kann dann leicht brechen. Die Zahnung des Mahlwerks wird bei uns in eigener Werkstatt mit einem sogenannten Shaper gehobelt, ein Gerät aus dem Jahr 1952, alt aber immer noch gut in Schuss. Die scharfen Kanten des Mahlwerks brechen bzw. mahlen das Pfefferkorn optimal und sorgen für ein gutes Aroma des Mahlgutes.
A beautiful combination of a WauWau pepper mill and a WauWau salt mill. A mill set for the modern household.
The Ben mill series features a very minimalist design; the pure cylindrical shape is only interrupted by the slightly offset edges. The wood grain is beautifully showcased, and the surface of the natural woods is waxed and oiled to protect against soiling. This seals the pores of the wood, preventing stains. The surface is very easy to clean with clear water. Over time, the mills develop a slight patina from use and exposure to daylight, which actually makes them even more beautiful and unique, depending on how they are used.
Conveniently pre-filled!
The mills are very easy to fill: simply pull the mill head straight up; it is only attached to the axle. An elastic rubber ring ensures that the head sits securely on the mill. The filling capacity is approximately 30 grams for the pepper mill. Due to the cylindrical shape, the wood can be generously drilled out, providing ample space for the peppercorns, so it doesn’t need to be refilled as often (relative to its size).
The pepper mill is equipped with a WauWau stainless steel grinding mechanism, which we produce ourselves. We use high-quality stainless steel and ensure that no plastic parts are used. While plastic is cheaper to produce, it becomes porous over time and can easily break. The teeth of the grinding mechanism are milled in our own workshop using a so-called shaper, a machine from 1952 – old but still in excellent working order. The sharp edges of the grinding mechanism optimally crush and grind the peppercorns, ensuring a wonderful aroma of the ground spice. Size: approx. 17cm