Die WauWau Hot Chili Mühle wird zum täglichen scharfen Begleiter – Vorsicht Suchtgefahr!
Ab nun stehen den 150.000 Scoville Heat Units auf dem Gaumen nichts mehr im Wege!!
Eine Edelstahl Achse, die mittels dem Bügel bewegt wird, treibt eine Mitnehmerscheibe an, die die Chilischote über ein scharfes Lochblech reibt. Heraus rieseln kleine Chiliflocken. Da der Bügel sehr leichtgängig funktioniert, kann man durch die Anzahl der Umdrehungen gut dosieren – was bei sehr scharfen Chili dem empfindlichen Gaumen zu Gute kommt.
Die Mühle besteht aus einem Buchenholzkörper, der in der schwarzen Version seidenmatt lackiert ist, und in der „Vintage“ Version gebeizt, überschliffen und geölt ausgeliefert wird.
Jede WAUWAU Chili Mühle wird mit einer Portion BIO-Chili Bird Eye ausgeliefert.
Das Ziel dieser Entwicklung auf dem Chili Mühlen-Markt war ein Mahlwerk zu fertigen, das die ganze Peperoncini Schote vermahlen kann, ohne sie vor dem Befüllen zukleinern zu müssen. Der Mahlvorgang ist auch ganz auf die Schote ausgerichtet und arbeitet dabei auf einem komplett anderen Prinzip als das Pfeffermahlwerk. Die Schote wird nicht zu Pulver gemahlen, sondern in Flocken „zerrissen“.
Größe: ca. 11cm
Lieferzeit EU: 3-5 Werktage
The WauWau Hot Chili Mill will become your daily spicy companion – beware, it’s addictive!
From now on, nothing stands in the way of experiencing 150,000 Scoville Heat Units on your palate!
A stainless steel axle, moved by a lever, drives a rotating disc that grinds the chili pepper against a sharp perforated plate. Small chili flakes then sprinkle out. Because the lever operates very smoothly, you can easily control the amount by the number of rotations – which is especially beneficial for sensitive palates when using very hot chilies.
The mill consists of a beech wood body, which is finished with a satin-matte lacquer in the black version, and stained, sanded, and oiled in the „Vintage“ version.
The goal of this development in the chili mill market was to create a grinder that can grind the entire chili pepper without having to chop it before filling. The grinding process is also entirely geared towards the whole pepper and works on a completely different principle than a pepper grinder. The pepper is not ground into powder, but rather „torn“ into flakes.
Size: approx. 11 cm Delivery time EU: 3-5 business days
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