Ostern vorbei – was nun?

Es sind doch einige hart gekochte Ostereier übrig geblieben, da war es an der Zeit, einen Eiaufstrich zu kochen.

Im Video ein schnelles Rezept, das sich bei uns zu Hause schon oft bewährt hat. Den fix fertigen Aufstrich kann man dann einerseits mit Muskat würzen (Polly Molly Muskatmühle) oder ein paar Chiliflocken darüber reiben (Hotchili Mühle). Ich verfeinere auch gerne mit Buntem Pfeffer. Viel Spaß beim Nachkochen!