Weisser Bio Pfeffer aus Sri Lanka

Dieser weisse Bio Pfeffer “Sofa“ stammt aus einem Kleinbauern-Projekt in Sri Lanka, das unter kontrollierten biologischen Anbaumethoden arbeitet.

Weisser Pfeffer hat einen Fermentationsprozess hinter sich, die Schale des klassischen Pfeffers hat sich gelöst und der Geschmack verändert. Der Pfeffer ist sehr aromatisch, etwas zitronig, die Schärfe entwickelt sich nach und nach auf dem Gaumen. Passt gut zu Fleischgerichten, Eintöpfen aber auch Gemüse.

Weisser Bio Pfeffer “Sofa“
50g Packung

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Organic White Pepper from Sri Lanka

This organic white pepper, „Sofa,“ comes from a small-scale farming project in Sri Lanka that operates under controlled organic farming methods.

White pepper undergoes a fermentation process, during which the outer layer of the classic peppercorn is removed, altering its flavor. The pepper is very aromatic, slightly lemony, and the spiciness develops gradually on the palate. It pairs well with meat dishes, stews, and vegetables.

Organic White Pepper „Sofa“
50g pack

Delivery time: 3-5 business days