Die WauWau Hot Chili Mühle wird zum täglichen scharfen Begleiter – Vorsicht Suchtgefahr!

Ab nun stehen den 150.000 Scoville Heat Units auf dem Gaumen nichts mehr im Wege!!

Eine Edelstahl Achse, die mittels dem roten Bügel bewegt wird, treibt eine Mitnehmerscheibe an, die die Chilischote über ein scharfes Lochblech reibt. Heraus rieseln kleine Chiliflocken. Da der Bügel sehr leichtgängig funktioniert, kann man durch die Anzahl der Umdrehungen gut dosieren – was bei sehr scharfen Chili dem empfindlichen Gaumen zu Gute kommt.

Die Mühle besteht aus einem Buchenholzkörper, der in der schwarzen Version seidenmatt lackiert ist, und in der „Vintage“ Version gebeizt, überschliffen und geölt ausgeliefert wird.

Der Bügel besteht aus rot eloxierten Aluminiumblech, obenauf sitzt eine schwarze Bakelitkugel. Jede WAUWAU Chili Mühle wird mit einer Portion BIO-Chili Bird Eye ausgeliefert.

Das Ziel dieser Entwicklung auf dem Chili Mühlen-Markt war ein Mahlwerk zu fertigen, das die ganze Peperoncini Schote vermahlen kann, ohne sie vor dem Befüllen zerkleinern zu müssen. Der Mahlvorgang ist auch ganz auf die Schote ausgerichtet und arbeitet dabei auf einem komplett anderen Prinzip als das Pfeffermahlwerk. Die Schote wird nicht zu Pulver gemahlen, sondern in Flocken „zerrissen“.

Größe: ca. 11cm
Lieferzeit EU: 3-5 Werktage