Bucay Pfeffer aus Ecuador

Traditionell in Ecuador angebaut. Rauchiges Aroma mit Noten von Tabakaroma, ein wenig nussig und mittlerer Schärfe.
Pfefferrarität.
Kann ich mir gut zu Wildreis vorstellen, aber auch frisch gemahlen auf weissem Spargel.
50g Packung

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Bucay Pepper from Ecuador

Traditionally grown in Ecuador. Smoky aroma with notes of tobacco, slightly nutty, and medium heat.
A rare pepper variety.
I can easily imagine it with wild rice, but also freshly ground on white asparagus.
50g pack

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